宴会的注意事项

宴会的注意事项，因为宴会具有社交的作用，所以在宴会上对于礼仪的要求就很严格。想给来宾留下一个好印象的话，主办单位或者主人就一定要认真、周到地做好宴会的各种准备工作。下面介绍宴会的注意事项。

　　宴会的注意事项1

宴请注意事项：

1、要明确宴会所宴请的对象，宴会举办的目的以及宴会采用哪种形式；确定宴请的目的究竟是什么，是为了表示对某人的欢迎、欢送答谢，还是为了表示对某件事的庆贺等等。

明确了目的，宴会的范围和形式也就容易确定。宴会的形式有正式宴会、冷餐会、酒会、茶会等多种形式。目前世界的`主要趋势就是趋向简化，放松的气氛更适合于主客之间沟通感情。

2、选择合适的时间、地点;确定宴会时间的时候，要注意避开重大节日、假日，可以在重大节日推前或者延后两天，不然如果你安排在节日当天，会让来宾左右为难，到底是来参加你的宴会还是在家和家人一起度过。

如果想表示自己对主宾的尊重，可以在与主宾进行商定之后方确定宴请日期;宴请地点的选择，一般都是根据宴会的规格来考虑的，如果是规格高的比较正式的宴会，就可以安排在高级饭店或者宾馆之中举行。如果只是一般规格的茶话会则根据情况安排在适当的饭店进行。

3、向客人发出邀请;向客人发出的请柬内容中应该包括:宴会的主题、形式、时间、地点，以及举办人的姓名。请柬的设计应该有一定的观赏性，这样才能引起客人的重视。同时请柬的递送时间应该是在宴会举办时间的两周以前，太晚了也会显得不礼貌。

4、宴会的席位的安排须知;在安排来宾的座次的时候，主要应该考虑的有以下几点:

首先，座次的高低应以主人的座位为中心。近高远低，右上左下，依次排列。

其次，要把主宾安排在最尊贵的位置。即在主人的右手位置，如果主宾携夫人一同前来则要把主宾夫人安排在宴会女主人的右手位置。主人方便的陪客，座次要尽可能地与邀请的客人交叉而坐，这样便于彼此之间交谈，不要把自己人安排在一起，这样会冷落客人。如果邀请的客人之中有外宾的话，那么应该将随外宾而来的翻译安排在外宾右侧。

5、宴会菜单的拟定和宴会用酒的选择;在安排宴会菜单和用酒的时候主要考虑以下几点:宴会的规格和邀请范围，以及参加宴会的来宾身份，提前了解来宾的饮食习惯和禁忌。安排菜单的时候要注意冷热、甜咸、色香味搭配。

　　宴会的注意事项2

1、座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

2、入座：主人或者长者主动安排众人入座;来宾在长者或女士坐定后，方可入座;入座时，男士 为身边(尤其是右边)的女士拉开座椅并协助其入座。

3、布菜：主人可为身边的客人布菜。布菜应使用公勺或公筷。布菜时要照顾到客人的饮食偏好，如果客人不喜欢或者已经吃饱，不再为客人夹送。

4、敬酒：主人先为主宾斟酒，若有长辈或者贵客在座，主人也应先为他们斟酒。主人为客人倒酒时，客人以手扶杯表示恭敬和致谢。首次敬酒由主人提议，客人不宜抢先;敬酒以礼到为止，各自随意，不应劝酒。

5、体态：入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不跷腿，不抖动腿脚，也不可任意伸直;胳膊肘不放在桌面上，也不要向两边伸展而影响他人。

6、交流：宴请是一种社交场合，在餐桌上要关心别人，尤其要招呼两侧的`女宾;口内有食物，应避免说话也不要敬酒;宴会上应营造和谐温馨的氛围，避免涉及死亡、疾病等影响用餐气氛的话题。

7、散席：一般由主人表示结束宴会，主人、主宾离座后，其他宾客方可离开。

　　宴会的注意事项3

赴宴礼仪常识和禁忌

到达：你最好按时到达，迟到四五分钟也行，但千万不能迟到一刻钟以上，否则到时为难的不是别人，而是你自己。如果去的是富裕而讲究的人家，你进大门时遇到的第一个人可能是个男当差，负责帮你挂衣服或者是给你带路的，所以你先别急着跟他握手，观察一下再决定。

准备：进了客厅，你不要着急找位子坐。西方人在这种场合一般都要各处周旋，待主人为自己介绍其它客人。你可以从侍者送来的酒和其它饮料里面选一杯合适的边喝边和其它人聊天。等到饭厅的门打开了，男主人和女主宾会带着大家走进饭厅，女主人和男主宾应该走在最后，但如果男主宾是某位大人物，女主人和他也许会走在最前面。

入席：西餐入席的规矩十分讲究，席位一般早已安排好，这时，和你同来的先生或女士绝不会被安排坐在你身边。欧美人认为熟人聊天的`机会多得很，要趁此机会多交朋友。男女主人分别坐在长方形桌子的上、下方，女主人的右边是男主宾，男主人的右边是女主宾。其它客人的坐法是男女相间。男士在上桌之前要帮右边的女士拉开椅子，待女士坐稳后自己再入座。