食物多样化，限量饮酒，饮食清淡少盐，多吃水果蔬菜，常豆类及其制品，常吃适量瘦肉，进食量与体力活动平衡，吃清洁卫生的食物。
科学饮食的八大原则1
1、食物多样化、以谷类为主
谷类食物是国内传统饮食的主体，是人体能量的主要来源，它提供人体碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应以谷类为主，并需注重粗细粮搭配。
2、限量饮酒
白酒除能量外不含其他营养素。
3、清淡少盐
饮食不应太油腻、太咸或食用过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每日食盐摄入量以不超过6克为宜。
4、多吃蔬菜、水果和薯类
蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。
5、常吃奶类、豆类及其制品
奶类除了含有丰富的优质蛋白质和维生素以外，含钙量也较高。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙以及B族维生素，加工成豆制品后更易消化。
6、常吃适量的'白肉、瘦肉
少吃肥肉和荤油，鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。
7、进食量与体力活动要平衡
进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足容易肥胖，反之则会造成体型消瘦。
8、吃清洁卫生的食物
应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生要求的食物。
科学饮食的八大原则2
一、规律性用餐，定时执行定量分析：在一天的三顿饭中，早饭出示的动能占一天总动能的25%至30%，時间一般在6:30至8:30;午饭的`食材量占一天总产量的30%至40%，一般在11:30—13:30较为适合。
二、食材要多种多样，营养搭配、大小配搭。每日要吃12种食材，每一餐饭以谷物主导，吃正餐，顿顿有蔬菜水果，天天赢新鲜水果，肉类食品要适当，不能吃多。
三、清淡的食物，保证低油少盐少糖。每日烹调油使用量在25—30克，盐不必超出5克，加上糖不必超出25克。
四、每日一定量多喝水：成人一般7杯至8杯，大概在1500ml至1700ml上下，以温开水主导，还可以喝浓茶，少喝或尽可能不喝含糖饮料。
五、不挑食、不挑食、不暴食暴饮。
六、有效挑选零食：优选新鲜水果、牛乳等营养成分较高的食材，少选带有较多人体脂肪、盐和糖的零食。
七、饮食搭配有控制，要保证但是量、不奢侈浪费。
八、建议大伙儿最好是不喝酒：假如一定要喝得话，要控制摄入量。
科学饮食的八大原则3
早餐：豆浆，馒头，或是面包，小米粥
中餐：很简单的三菜一汤，尽量吃素食
晚餐：最好喝点小米粥，或是黑米粥，红豆薏米粥，自己想一点喜欢喝的粥
不要随便吃零食就OK了
还有本人不建议早上或是每天都喝牛奶，营养过剩了
饮食怎样才算是科学的？
(1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当，摄入量与机体需要量应保持平衡。即所需热能与热能来源配比平衡，氨基酸平衡，脂肪酸平衡，酸碱平衡，维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡。
(2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品，营养价值高，所含维生素、微量元素、无机盐多，对人体有保健作用。食用过多的淡色天然食品，对人体健康不利，如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等。
(3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养，因此不可偏食。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等。同一类食物也要经常变换不同的品种，还要结合多种副食及零食进行食用。
(4)勿吃厚昧：烧、烤、煎、炸等油腻食物，在人体中难以消化吸收，不仅增加了胃肠的负担，还破坏了天然风味。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系。
(5)食物搭配应科学：主食、副食和零食应合理搭配，粗细粮应结合食用。糖类、脂肪和蛋白质的`比例一般为58％、30％和12％，同时，应充分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。
(6)食天然无害食品：提倡吃天然食品。食物原料及生产制作食品的辅助材料，包括色素、香料、调味品及添加剂等，应均为天然物质，而不是人工化学合成物。
科学的饮食方法概括起来为16个字：讲究营养，重视保健，力求科学，保证卫生。
