正确的饮食搭配原则，如今越来越多人忽视了食物的营养搭配，我们在追求食物美味的同时，要注意食物的合理搭配，达到营养、卫生的要求，让我们来看一下正确的饮食搭配原则吧。
正确的饮食搭配原则1
饮食搭配需要遵循的原则
1、主食做到粗细粮混合
粗粮与细粮、粮食与豆类所富含的营养元素可以互补，总体上提升主食的营养价值。
研究表明，粗粮中含有丰富的不可溶性膳食纤维，有利于消化系统的正常运转；细粮在经过精磨的过程后，只剩下胚乳部分，更易被消化，但食用后特别容易导致血糖升高，所以粗粮搭配的食用方法最为适宜。
2、蔬菜、主食+蛋白质的均衡饮食模式
主食+蛋白质+蔬菜的饮食结构安排才贴合了中国营养学会颁布的.中国居民平衡膳食宝塔。
每一餐的主食、蛋白质、蔬菜三者的.比例大概是蔬菜占到一半，主食和蛋白质各占1/4，但是特殊人群的比例会略有差异，减肥技巧这个要根据个人的实际情况做个性化调整。
3、蔬菜吃够量
《中国居民膳食指南》推荐，每天要吃够300~500克蔬菜，其中绿叶蔬菜最好能占一半以上，大概就是150~200克。每天就吃这个量，差不多就足够了。
蔬菜、水果的颜色是源于植物中植物化学素的不同而呈现出不同的颜色，也就是不同颜色的蔬菜营养元素也不同的，所以蔬菜在吃够量的基础上还要选择颜色多样的蔬果摄入，这样营养才能更丰富。
4、优质蛋白质不能少
作为三大营养素之一的蛋白质，在每天的饮食中也是不可少的。
蛋白质也有优劣之分，而你要摄入的应该是含有人体不能自身合成的8种必需氨基酸的优质蛋白，这种蛋白与人体蛋白质的氨基酸比例相近，易被人体吸收利用，而且最好可以同时补充动、植物不同来源的蛋白质。
下次吃饭前，记得在脑袋里装上“营养搭配”这根弦，形成条件反射，让每一餐都吃得丰富又均衡！
正确的饮食搭配原则2
饮食搭配原则
1、适量饮水
人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量为58%-67%。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为1200毫升左右。
2、常吃富含维生素的食物
维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。
维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的`作用。科学家们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。维生素A、B 2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。
当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。
3、多食含铁质的食物
皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。
正确的饮食搭配原则3
食物与食物搭配原则
一、膳食搭配的原则
1、“食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径，实现营养全面性的目标。“杂”主要指的是食物的种类要多，跨度要大，属性远，一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)
2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。
3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的。
4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合，指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧。
二、主食搭配的技巧
1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味。
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。
6、宴席上的主食搭配
传统宴席的组成缺陷是主食的`比例太小，不能体现主食在膳食中的地位。要改革传统宴席热比关系的不合理性。要做到主食的多样性，花样多、品种齐，营养互补，美味可口。如可增加以下品种，包子、饺子、馅饼、春饼、春卷等主副食搭配的风味小吃均属粮菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品种。
幼儿：
①选择营养丰富的食品，多吃时令蔬菜水果。
②配餐要注意粗细粮、主副食、荤素、干稀等搭配，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
③经常变换食物的种类，烹调方法多样化、艺术化。饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
④宜少食多餐。
青少年：
①合理分配能量，合理的膳食组成
②保证含有钙、铁及维生素A、维生素B2和维生素C的食物
③膳食多样化，应做到粗细搭配，干稀适度
