老年人吃什么食物对身体好

时间:2024-10-28 04:26:30
老年人吃什么食物对身体好

老年人吃什么食物对身体好,中老年人已经没有年轻时候那么强壮,身体已经逐渐的虚弱,想要补充各种的营养就要吃各种不同的食物,以下分享老年人吃什么食物对身体好。

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1:番木瓜

番木瓜属于热带水果,其中含有丰富的维生素c,维生素c是补充人体维生素的主要来源,所以建议可以多吃番木瓜。

2:亚麻子

这种食物可能很多人也都了解,因为面包师经常会用这种坚果的种子,来增加食物的香味和美感,而且有调查结果显示,它明显地减慢了肿瘤的增长。

3:豆腐

豆腐中含有丰富的蛋白质可以降低胆固醇,同时还可以使骨骼强健,所以每天可以少量吃一点豆腐,对人身体也是有好处的,可以起到养生的作用。

  

4:牛肉

很多女性生理期是非常长的,这也会导致她们比男人更容易贫血,血液含铁量降低,从而引起非常严重的疲倦感,若想要获得足够的铁,吃牛肉是一种很好的办法,而且牛肉的脂肪含量比较低,既可以增加能量又能抑制体重,是一个非常不错的选择。

5:甘蓝叶

这种蔬菜是非常不起眼的.,但它却能帮助人们远离骨质疏松症,这个症状是很多老年女性很容易患的一种疾病,常吃这种食物,可以补充钙和维生素D,并且还能摄取维生素k,对骨头也有很好的保护作用。

  

6:茶

茶其实也是与中老年人健康状况有关的一个饮食因素,经常喝茶的中老年人,健康状况相对于不经常喝茶的中老年人要好一些,因为在茶中有很多营养成分存在,此外还有很多生物活性物质,非常有助于中老年人预防多种疾病,所以是有利于健康的。

在中医典籍《吴普本草》中,记载过一个针对血管疾病的食方,将苦丁、苦瓜、大麦、蒲公英等食材搭配泡水喝,可以起到清理血管垃圾、提高血管弹性的作用。

苦丁:清热解毒、疏散风热、清除血管毒素、助身体排毒

苦瓜:平肝明目、消肿除菌、净化血管

蒲公英:清热解毒、提高血管自我修复能力、增强身体免疫力

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1、海带

海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

2、坚果类

杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

3、薏苡仁

属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,保护心脏健康。

  

4、黄豆

黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

5、黑芝麻

黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化。

6、马铃薯

该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等,尤其钾含量最为丰富,每100克中含钾502毫克,是少有的高钾蔬菜。

心脏病特别是心功能不全的患者,多伴有低钾倾向。常吃马铃薯,既可补钾,又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等。

7、菠菜

菠菜含有丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。此外,菠菜中的'铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

  

8、芹菜

芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。

芹菜也是富含纤维素的食物。最新研究结果显示,多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性。

9、木耳

食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

10、玉米

玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

中老年人饮食注意事项

中老年人在日常生活中的饮食是有很多需要注意的事情的,因为老年人自身的咀嚼能力,以及对食物的消化能力也不如以前了。

中老年人的胃肠道蠕动功能下降,容易造成胃肠胀气和便秘。蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维,既可防止便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害,预防肠癌。

  

肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,需要蔬菜和水果来维持体内酸碱平衡。经常吃红肉有增加患肠癌风险,在确保酸碱平衡的同时,最好以白肉如鱼肉、鸡肉、鸭肉等代替红肉。

随着年龄增加味觉会降低,在烹饪时候要注意食物的色香味俱全,来刺激老人的食欲,并且食物要切碎,尽量用蒸、煮来烹饪食物。少用炒、煎来烹饪食物。

中老年人代谢下降,水分减少,在突发情况下容易脱水,所以应当多喝水。由于老人肾功能下降,喝水时候应该少量多次的饮水。

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一、全谷类食物

全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。

每天至少吃三分量的全谷类食物:全麦,大麦,黑麦,谷子,藜,糙米,野生稻和全麦意大利面食,面包,面包和谷类,每日推荐摄入纤维量为21-38克。

二、莓

研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。

三、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的.关键元素。

  

除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。

低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。

奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。

四、蔬菜类食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,β-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。

  

五、脂质鱼

鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。

专家建议每周至少吃两次鱼,每次吃鱼的量都不可以少于两份量(特别是脂质鱼)。吃鱼可以降低心脏血管病的病发可能性。

吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。

六、红薯

红薯里的纤维促进消化道的健康,其中的抗氧化剂在预防心脏病和癌症发挥了作用。

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