良好的饮食习惯是什么

时间:2024-10-29 00:12:28
良好的饮食习惯是什么

良好的饮食习惯有少食多餐,食物种类多样化等。

  良好的饮食习惯是什么1

健康饮食习惯如下:

1、少食多餐,切忌暴饮暴食。

2、食物种类多样化,保证营养均衡。

3、避免或尽量减少油炸、油煎、油焖、糖醋、腌制、酱汁等高油高糖高盐食品。

4、避免或尽量少吃零食,学会观看食物配料表,食品添加剂多的食物尽量避免,合理搭配营养素比例。

5、烹调方式尽量选择煮、蒸、炖、烩等少油方式。

6、细嚼慢咽,有助于减轻胃的负担。

良好的饮食习惯

1、站着吃饭

在医学上经过多方面的调查以及研究后发现,在各种就餐姿势中,站立是最佳的就餐方法。坐姿次之,而下蹲位则是最不健康以及最不科学的就餐姿势。这是由于在下蹲的'时候腿部和腹部受压,这种情况下就会导致血流受阻,从而影响胃的血液供给。

而之所以一直以来都采用坐姿吃饭,主要是因为坐姿是最轻松的方式,因此专家建议,在平时应该尽量站立着吃饭,第二选择才是坐姿吃饭。

  

2、饭前喝汤

对于喝汤的时间问题,一直都有两种不同的说法,一种是饭前而另外一种则是饭后。其实喝汤的最佳时间是饭前,专家建议在吃饭前少量的喝汤,就好像运动前做预备活动一样,可以让体内的各个消化习惯做好热身运动。这样在吃饭的时候才能让消化腺分泌足量消化液,为消化以及吸收做好充分的准备。

3、偏爱冷食

要想延年益寿,在饮食方面是要有诀窍的,养成良好的饮食习惯就是其中的奥妙所在。经过长期的研究发现,降低体温是人类通向长寿之路,比如像吃冷食和游泳、洗冷水浴,这些方法都可以使身体热量平衡,在一定程度上能够起到降低体温的作用。在这种身体状况下,细胞的寿命也会达到延长,从而达到延年益寿的目的。

4、好吃苦食

喜欢吃苦味的食物同样是良好的饮食习惯之一,在所有苦味食物中不仅含有无机化合物、生物碱等,同时还含有一定的糖、氨基酸等。特别是苦味食物中所含有的氨基酸,它是人体生长发育、健康长寿的必需物质。不但如此,经常吃苦味食物还能调节神经系统功能,从而达到缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

  良好的饮食习惯是什么2

膳食计划

运动还必须配合合理的饮食节制,才能有效燃烧体内多余的脂肪,减肥也才会有效;

1、多喝水。

每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料。

2、控制热量与脂肪。

要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。

  

3、饮食要清淡。

少吃那些经加工带有酱汁的`食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。

4、常吃蔬果。

要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。

5、平衡膳食。

每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,每顿饭的时间不少于20分钟。

  良好的饮食习惯是什么3

良好的饮食习惯都有哪些呢

多种食物应包括以下五大类:

第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮等,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。

第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。

第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。

第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。

另外要注意粗细搭配,经常吃一些粗细、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。

二、多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维、蔬菜的种类繁多,包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等,不同品种所含营养成分不尽相同,甚至悬殊很大、红、黄、绿等深色的蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果,它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质(钙、磷、钾、镁、铁),膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。我国今年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。

有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜,但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的丰富来源。

薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维,以及多种维生素和矿物质。我国居民10年来吃薯类较少,应当鼓励多吃些薯类。

含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食,对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险及预防某些癌症等方面,起着十分重要的作用。

三、常吃奶类、豆类或其制品

奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。

我国婴幼儿佝偻病的患者也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明,给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度,从而延缓其发生骨质丢失的速度。因此,应大力发展奶类的生产和消费。

豆类是我国的传统食品,含大量的优质蛋白质、不饱和脂肪酸,钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响,应大力提倡豆类,特别是大豆及其制品的生产和消费。

四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要,且赖氨酸含量较高,有利于补充植物蛋白质中赖氨酸的中足。

肉类中铁的利用较好,鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血脂和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B12、叶酸等。

  

但有些肝器如脑、肾等所含胆固醇相当高,对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够,应适当增加摄入量。

但部分大城市居民食物动物性食物过多,吃谷类和蔬菜不足,这对健康不利。

肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物,摄入过多往往会引起肥胖,并是某些慢性病的危险因素,应当少吃。目前猪肉仍是我国我民的主要肉食,猪肉脂肪含量高,应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高,脂肪较低,产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物,适当减少猪肉的消费比例。

五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

进食量与体力活动是掏体重的两个主要因素。食物提供人体能量,体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足,多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重,久之发胖;相反若食量不足,劳动或运动量过大,可由于能量不足引起消瘦,造成劳动能力下降。

所以人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较少的人应加强锻炼,开展适宜的运动,如快走、慢跑、游泳等。

而消瘦的儿童则应增加食量和油脂的摄入,以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现,可造成抵抗力下降,易患某些疾病,如老年人的慢性病或儿童的传染病等。

经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能,保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。 三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的'能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜。

六、吃清淡少盐的膳食

吃清淡膳食有利于健康,即不要太油腻,不要太咸,不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前,城市居民油脂的摄入量越来越高,这样不利于健康。

我国居民食盐摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的两培以上。流行病学调查表明,钠的摄入理与高血压发病呈正相关,因而食盐不宜过多。

世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品,及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。

七、如饮酒应限量

在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高,不含其它营养素。无节制地饮酒,会使食欲下降,食物摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险,并可导致事故及暴力的增加,对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒,若饮酒可少量饮用低度酒,青少年不应饮酒。

八、吃清洁卫生、不变质的食物

在选购食物时应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味并符合卫生标准的食物,严把病从口入关。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制,减少疾病传染的机会。

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