经常吃西兰花的好处有补充维生素，预防癌症等。
经常吃西兰花有什么好处1
1、维生素含量丰富。西兰花是维生素C含量最丰富的蔬菜，远比番茄和辣椒要高。除此之外还含有一种对人体非常重要的物质，那就是叶酸。也正是因为西兰花叶酸含量丰富，这才出现了西兰花的营养高于其他蔬菜的原因。
2、矿物质含量丰富。人体所必须的钙铁钾锌含量都丰富，没有条件长时间吃新鲜蔬菜的朋友可以选择适当的吃一些西兰花。需要注意的是，西兰花分有绿色跟白色两种。绿色的西兰花营养成分要高于白色，因此建议大家选择绿色的西兰花，实在不行，选择白色的西兰花也是可以的。
3、膳食纤维含量丰富。营养学家给出的每日膳食指南指出，每个人每天要吃一把蔬菜。这主要是保证人体的膳食纤维摄入。这一点我们可以通过吃西兰花来达到目的，特别是对于便秘的.人群来说多吃西兰花是可以改善问题的。
西兰花对人体的好处非常多，但是需要注意的是，西兰花表面的残留农药比较多，吃的时候一定要注意清洗，可以选择使用盐水、小苏打粉、面粉等方式进行清洗，在烹饪食物的时候要注意把西兰花完全煮熟。如果是拌沙拉的话也要事先煮熟或者蒸熟才行。
经常吃西兰花有什么好处2
吃西兰花汁的好处
1、预防癌症
预防癌症是西兰花汁最重要的功效，因为西兰花本身就是一种能抗癌的绿色蔬菜，它不但含有丰富维生素c还含有大量的微量元素硒和丰富的胡萝卜素，这些营养被人体吸收后都能阻止人体细胞癌变，而且能抑制人体内癌症病毒的活性，它们能阻止人体致癌物质生成，经常饮用防癌效果特别好。
2、增强免疫力
人们多喝一些西兰花汁，还能吸收丰富维生素c这种物质，能加快人体内免疫细胞再生，并能提高人体免疫功能，对增强人体自身免疫力有极大的好处，另外西兰花汁中含有的维生素c也叫抗坏血酸，它被人体吸收以后还能预防坏血病，对维持人体健康有很大的好处。
3、减肥瘦身
西兰花汁是一种低脂肪低热量的绿色饮品，人们喝这种蔬菜汁以后能满足身体正常代谢时对多种营养的需要，但不会让人体吸收过多的脂肪和热量，另外他还有的纤维素和其他活性成分还能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢病能阻止过氧化脂质在人体内堆积，经常饮用能让体重明显减轻，也能维持大便正常，能阻止肠燥便秘和身体肥胖发生。
4、保护心血管
人们多喝一些西兰花汁，还能保护心血管，它不但能净化血液，还能增加血管的韧性与弹性，而且能清理血管壁上堆积的垃圾，你用这种蔬菜汁能让人类心血管功能保持稳定正常，他能阻止血压，血脂升高更能防止动脉硬化和中风血栓发生。
西兰花汁的功效与作用
1、防癌
西兰花汁具有非常明显的防癌功效，这是因为西兰花当中含有的维生素C非常高，比番茄和芹菜里面的维生素C含量高出很多，可以用来防治癌症。据研究发现，胃癌患者体内的硒元素和维生素C含量明显下降，而西兰花汁当中的维生素C和硒元素都非常丰富，服用西兰花汁对胃癌有非常明显的防治作用。
2、护肝提高免疫力
西兰花汁当中含有大量的抗坏血酸，这种物质可以使肝脏的解毒能力增强，起到护肝的.作用，还能够提高身体的免疫力，使生病的几率减小。经常喝酒的人，可以适当喝些西兰花汁来护肝，身体虚弱的人，可以可以多喝西兰花汁来提高免疫力。
3、降低血糖
西兰花汁具有降低血糖的功效，因为西兰花本身是一种高纤维蔬菜，可以使肠胃吸收葡萄糖的'量减少，从而达到降低血糖的目的，对于糖尿病患者来说，是非常有价值的一种食材。此外，西兰花汁可以降低血压，对于心脏病有预防和调节的作用。
4、减肥瘦身
西兰花汁富含营养物质，可以完全满足机体对营养的需求，能够维持正常的新陈代谢，而西兰花汁经过压榨，其热量会大大减低，比炒着或者煮食的西兰花的热量少很多，所以，喝西兰花汁就可以减肥瘦身，能够起到减重的风险。
经常吃西兰花有什么好处3
宝宝可以吃西兰花吗
宝宝是可以吃西兰花的
宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花具有防癌抗癌的功能。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
宝宝吃西兰花的好处
1、促进宝宝肠胃蠕动
西兰花中还富含丰富的`胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素，还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。
2、提宝宝高记忆力
宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
3、增宝宝强免疫力
另外西蓝花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
