湿海带怎么洗才干净,对于中国人来说,海带就是酒桌前的凉菜之一,更是熬汤的材料之一,搭配其他食材使用都是口感很好的食材,以下分享湿海带怎么洗才干净。
湿海带怎么洗才干净1
1、多次换水
清洗海带时,先将干海带用开水浸泡至变软,待海带冷却后再用清水浸泡。这个时间要泡很久,最好半小时左右。浸泡后可以水洗。洗的时候最好从头到尾洗一遍,不要随便做,不然洗不干净。
2、蒸后洗
可以把买来的干海带放在蒸笼抽屉里蒸20-30分钟。将蒸好的海带放入清水中,加入一茶匙面粉(或淀粉),轻轻搅拌10分钟。10分钟后,用手轻轻揉搓海带,你会发现所有的沉淀物都掉了下来,水混合在一起,很脏。这时,用清水冲洗几次。
3、用牙刷刷牙
如果干海带表面有大量沉淀物,可以先用冷水浸泡,半小时后用细毛软刷洗干净,刷掉白砂和盐,用热水浸泡10分钟,然后把泡透的海带拿出来,倒入少许米醋,揉擦海带皮,使表面的粘液浮起,最后用清水冲洗干净。
泡过的海带怎么保存
1、节省食物量,把剩下的床单铺在一起卷成一卷。
2、把卷好的海带卷放在保鲜膜上,卷成毛毯卷。
3、将所有用保鲜膜包裹的海带卷放入冰箱冷冻保存。
4、吃饭的时候只要拿出一卷解冻就可以直接用了。
湿海带怎么保存
1、将海带丝胶囊紧紧地放在冰箱里冷冻。拿的时候拿出来用冷水泡一下就变成一样了。
2、用盐水腌制。服用前,用冷水浸泡去盐。市面上卖的.海带根都是这样选的。
3、海藻又称江大白菜,是生长发育于深海岩层中的一种洗浴类物种,多在沿海城市养殖。海带丝中含有多种营养物质,其中含有丰富多彩的钾、碘等矿物质,对身体有很大的营养作用。
海带丝怎么洗才不粘
1、先用淘米水浸泡海带或在煮海带时加入少量食用碱和小苏打。煮沸后,将海带取出,放入冷水中冷却清洗,然后直接取出食用。
2、将干海带放入蒸笼中干蒸半小时左右,然后用清水浸泡过夜,这样处理后的海带不仅酥脆嫩滑,而且用于炖菜和凉拌时口感也很好。
湿海带怎么洗才干净2
海带清洗干净的方法
1、干海带放在蒸锅茏屉上隔水干蒸20~30分钟;
2、把蒸好的海带放入清水中,加入一小勺面粉(或淀粉)浸泡一段时间(具体多久看海带的形态决定),期间换2-3次水。
3、侵泡过后用手轻轻揉搓海带,再用清水漂洗几次就可以了。
海带菜肴的推荐做法
豆腐海带汤
用料
北豆腐50g,海带70g,盐
做法步骤
1、海带洗净 按个人喜好切成丝/打成卷 随意,北豆腐切小块。
2、沸水 先入海带煮两三分钟 再下豆腐一起煮5~10分钟 加盐调味即可。
凉拌海带丝
用料
海带丝,蒜、姜、红米椒2个,生抽、醋、糖
做法步骤
1、海带切成丝或者去市场直接买切好的.海带丝。
2、锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中。
3、蒜拍散切末、姜、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一点点盐,拌匀。
4、海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。
小贴士
米椒很辣,两到三个即可。
海带鸡蛋饼
用料
海带100g / 鸡蛋2个 / 香葱2棵 / 花生油1勺
做法步骤
1、买来的海带丝冲洗后放锅内煮5分钟捞出
2、海带切段,长短自定。香葱切碎
3、鸡蛋磕入碗内,放入海带、香葱、盐和胡椒粉搅拌成鸡蛋液
4、不沾锅放油烧至八成热,倒入鸡蛋液快速摊平。
5、一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来,两面煎好后装盘也可切开食用
湿海带怎么洗才干净3
海带怎么洗才干净
1、将适量的干海带加入到水盆中;
2、盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿;
3、泡制十分钟后海带会微微变软,接着用手进行揉搓,使每个褶皱都被揉搓开;
4、将揉搓好的海带进行清水冲洗;
5、将冲洗后的海带加入到水盆中浸泡直至海带舒展开。
吃海带的好处
1、补充碘:海带中含有丰富的碘物质,日常食用能有效的预防大脖子病。
2、补充锌元素:海带中的锌元素含量很丰富,日常食用能有效的补充锌物质。
3、补血健肝:海带中的多糖及醇类物质含量很丰富,具有很好的凝血功能,所以对于伤口的愈合和细胞的生长有很好的辅助效果,因此能更好的'预防动脉粥样硬化。
4、预防心血管疾病:海带中的碱性物质能很好的维持身体的酸碱平衡,而且含有昆布素也能有效的降低血液中的胆固醇含量,从而对于预防心血管疾病有很好的效果。