坚持吃了一年南瓜子
坚持吃了一年南瓜子。南瓜是对身体非常好的食物，作为粗粮能够养生，而南瓜中的南瓜子对身体健康也是有着非常多的好处，很多人喜欢吃瓜子，不妨选择未经加工的南瓜子进行食用，下面分享坚持吃了一年南瓜子。
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1、预防腿部抽筋
南瓜子中富含了丰富的钾元素，这类食物，能够有着预防腿部抽筋的功效，还能够帮助腿部肌肉的伸展。
2、治疗失眠，增强记忆力
南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
3、促进生长发育
食物中的锌成分能够参与人体内核酸和蛋白质的生成。锌成分能够为人体的生长发起到重要的作用，是肾上腺皮质激素的固有成分。而南瓜子中含有丰富的锌元素。
4、养颜护肤
南瓜子含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
5、杀虫。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
吃南瓜子的坏处：
1、不加限制地食用南瓜子会增加热量和脂肪摄入，使体重增加、血脂升高，不利于血糖和血压的控制。南瓜子吃的大量食用，可能会出现瓜子牙、舌头肿痛、腹部不适、消化不良等。
2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外南瓜子食过多的话壳上的咸味会让人得胃癌的几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡，食用以原味为佳。
扩展资料：
南瓜子的营养价值
1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。
2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的`植物性蛋白。
3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。
4、南瓜瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。
5、南瓜子富含矿物质，镁含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。
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南瓜子的功效和作用
现代营养学认为南瓜中含有瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素E和钙、钾、锌、铬、硒、等矿物质及果胶、纤维素等。在三大产热营养素中，南瓜以碳水化合物为主，脂肪含量很低。
为很好的低脂食品;南瓜多糖能提高机体的免疫功能，南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者。
有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
好处：
1、南瓜子有助改善精子质量
多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量;而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。
2、南瓜子有助降压
南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
3、南瓜子可防治牙龈萎缩
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
坏处：
1、高脂血症患者。瓜子含有大量脂肪，高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
2、胆囊切除者。瓜子油腻，其所含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用瓜子，会引起消化不良。
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吃南瓜的注意事项：
1、南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种，完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2～3个月，所以在过去蔬菜紧缺的冬天，人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，所以最好连皮一起食用，如果皮较硬，就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，所以尽量要全部加以利用。
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南瓜子的功效与作用
1、南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子可以很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫症的首选食疗之品。
2、南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3、美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，南瓜子富含锌，对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效。研究发现“前列腺”病变主要是由于前列腺内含锌量减少之故。经常吃南瓜子，就可以预防和改善前列腺症。
4、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。
5、南瓜子中含有大量磷质，如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，使之随尿排出体外，达到预防肾结石的目的，还可促进已有结石的排出。
6、生嗑南瓜子可以治疗早泻、尿频。
7、南瓜子富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，炒食南瓜子可防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力。
8、南瓜子煎汤可以治疗久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿。
南瓜子的副作用
1、南瓜子是属于坚果的一种，而坚果一般都含有较多的脂肪。所以在食用过量时，可能就会引起发胖。因此要适量食用南瓜子。
2、南瓜子与羊肉同食的话，可能会引起腹胀、胸闷等症状。
3、胃热病人食用南瓜子后，可能会感到脘腹胀闷。所以一次不要吃得太多,否则有可能因为食用南瓜子过量而导致头昏。
4、南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。南瓜子一次性吃多了，会太油腻了，有恶心的感觉，并可能引起和加重肝内脂肪的浸润。因此对患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用。
5、已经氧化腐败的南瓜子不要食用，否则食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等症状。
6、南瓜子与咖啡、茶等一起食用的话，会影响铁元素的吸收。
7、南瓜子一般最好不要生食，因为生食的话，口味不好，且食用后的保健作用不大。
哪些人能吃南瓜子
1、女性：不少的女性现在都非常重视自己的形象，尤其是爱美的女性，那么，每天吃一些南瓜子能够补充身体的维生素C，具有很好的抗衰老的功效，但是，需要注意的是，南瓜子属于坚果类食物，吃太多会发胖，因此要适量吃南瓜子哦1
2、糖尿病人：糖尿病患者常常会感到饥饿，因此可以把南瓜子作为解馋、充饥的食物。因为南瓜子味道鲜美，含糖少，吃上一点就有饱腹感。但其含有较多的脂肪，是高热量食品。所以每天都要有一个量的去食用，不然可能会导致血糖、血脂的增高。
3、结石患者：如今结石患者真是日益增多，而南瓜子含有磷元素，可以在一定程度上预防肾结石形成，经常食用，可以预防患上肾结石，或帮助已患上结石的患者排出结石。
4、高血压患者：高血压是现今较为普遍的疾病。尤其是在中老年人当中，高血压的发病率是更高的，因此中老年朋友更要养成食用黑南瓜子的习惯，可以帮助自己降压。
