不能，毛豆煮十分钟左右能熟。
毛豆煮5分钟能熟吗1
一、毛豆煮多长时间能熟
毛豆煮十分钟到十五分钟就熟了，想要毛豆口感好，一般不会煮很长时间的，因为煮太久的毛豆，吃起来是软软的，口感不是非常好，这时候的毛豆不是翠绿色而是黄黄的，外观也不太好看，这样会影响食欲的。
在外边吃毛豆的时候，有没有注意到，煮熟的毛豆外观石翠绿色的，很好看的.，而且，吃起来是脆脆的，所以，毛豆不要煮太长时间；还有就是，没有煮熟的毛豆，吃了会中毒的呢，所以，毛豆一定要确定煮熟才能吃，不熟千万不要吃它。
二、怎么煮毛豆入味
为什么我们在外边吃的毛豆就很入味，在家自己煮的时候，味道就不够外边煮的好吃呢?其实，自己在家煮毛豆的时候，应该是某些地方没有做好才不够入味吧。
我们把毛豆清理干净，锅内烧开水且放入盐和一些香料，这个时候记得尝一下水的味道，看看是否有味道，放入毛豆大火烧开，开了之后立马把火关到中火，毛豆熟了，就立马把毛豆捞出来，这时候往毛豆上撒点盐和味精，把它们搅拌均匀，放置一段时间就可以开吃了。就这样，一碟美味可口的毛豆就做成。
毛豆煮多长时间能熟以及毛豆的相关内容小知识就介绍到这里了，其实，要把毛豆煮入味，煮得好吃，这是很简单的事情呢，大家可以去尝试一下在家做毛豆哦，毕竟动动手就可以制作出美味的毛豆，再加上一瓶冰啤酒，简直就是一顿美味的夜宵。
毛豆煮5分钟能熟吗2
毛豆的功效介绍
1.改善人体的新陈代谢
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
2.促进胃肠蠕动
毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善便秘，还有利于血压和胆固醇的降低。
3.增进食欲
毛豆中的钾含量很高，夏天常吃，可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解由于钾的.流失而引起的疲乏无力和食欲下降。
4.补铁
毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。
5.预防骨质疏松
毛豆中含有微量功能性成分黄酮类化合物，特别是大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，在人体内具有雌激素作用，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松。
5.美容减肥
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著。
6.降血脂
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
毛豆的做法
尖椒椒肉丝毛豆
材料
青椒10个，红椒1个。
毛豆子1碗，肉丝5g。
做法
1、锅里加水，将剥好的毛豆子倒入锅中煮三到五分钟，熟之后到出。
2、将锅里加油放肉丝煸炒。
3、再将青红椒丝导入锅中煸炒至三分熟。
4、倒入出过水的毛豆子翻炒。
5、再加入精盐味精翻炒七成熟，放入少量干净的油，出锅。
毛豆的食用技巧
若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。
维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆的场合例外。
毛豆的吃法，除了直接加盐煮着吃，还可以将剥好的豆与腊肉、辣椒、豆腐干等一同炒食，或加五香调料等制成干豆，可根据个人喜爱选择不同的食用方法。但应注意的是，一定要煮熟或炒熟后再吃。
毛豆煮5分钟能熟吗3
煮毛豆的做法
材料:毛豆500g、3年糟卤200ml、干辣椒10个、姜片2片、葱段3段、桂皮1块、香叶2片、(花椒+小茴香)1g、八角2个、丁香2粒、盐5g。
做法:
毛豆洗净后，用剪刀剪掉2端的角，会更好入味。
锅中加足量的清水，放入毛豆和姜片、葱段、桂皮、香叶、花椒、小茴香、八角、丁香。盖上盖子，中火加热煮开。打开盖子，转小火，撒盐调味后再煮10-20分钟(根据喜欢的口感来确定煮至时间)。
煮好的毛豆捞出，如果着急的话，可以用白开水过滤晾凉。不记得话，可以加少量的煮汤室温冷却。
待毛豆冷却后，放入保鲜盒中，加入糟卤浸泡。盖上盖子入冰箱冷藏一晚即可食用。也可以把锅中的辣椒放入浸泡了糟卤的毛豆中，增加一下辣味。
如何洗毛豆
清洗毛豆时，千万注意不要把毛豆蒂剪掉，去蒂的毛豆若放在水中浸泡，残留的`农药会随水进入毛豆米内部，造成更严重的污染。不要用手用力搓洗，那样会将毛豆的外皮洗破。脏水就会进去污染毛豆米。
不要用洗洁精来浸泡毛豆，这些化学物质是不会完全清洗干净的，总有一部分残留在毛豆上，如果清洗不干净对人体会造成伤害。
要把毛豆洗干净，最好用流动的自来水不断冲洗，以防止农药渗透到毛豆米中。洗干净的毛豆也不要马上吃，最好再盐水浸泡几分钟。清除毛豆表面残留的有害物质;盐水可促进呈酸性的农药降解。
剥好的毛豆怎么保存
焯烫冷冻法:先把新鲜毛豆剥成豆粒，然后烧上一锅盐开水，等水开后倒入毛豆焯烫30秒左右，马上捞出放入准备好的凉水中，如果凉水的量不是太多，不能很快冷却，可以不断的换水或冲入凉水，让毛豆尽快冷却下来。
等毛豆完全冷却后，捞出沥净水分，晾干表面的生水，装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。这种方法可以保存一年之久。
油炒冷冻法:把剥好的毛豆用清水洗一下，沥净水分。炒锅倒适量油，油量就是一般炒菜的油量，把油烧热后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出锅摊放至凉透。把凉透的毛豆装入保鲜袋中，每袋装入足够一餐吃的即可。然后扎紧袋口，将保鲜袋放入冰箱冷冻室保存，冷冻保存即可，吃的时候取出化冻就可以了。
