家里能做的甜品有红薯桂圆甜品汤，红薯桂圆煮等。
家里能做的甜品有什么1
红薯桂圆甜品汤
材料
红薯/紫薯—去皮，切块
生姜—约1CM厚，轻轻按一下。
龙眼干/桂圆
冰糖
红枣（去籽）
做法
将水烧开，加生姜片。放入桂圆，已切块的红薯/紫薯，加大火滚开后，低火，加冰糖，煮20 — 30分钟，或直到红薯软化。趁热吃。
红薯桂圆煮
材料
红薯，桂圆，大枣，红糖
做法
红薯去皮，切块，桂圆取皮籽，大枣切条
先煮红薯10分钟，加桂圆，大枣煮20分钟，
最后放红糖。好了。
红薯桂圆炖牛肉
菜谱简介
对一个吃素的人来讲，做荤菜有些难度。常常觉得自己做荤菜全凭着感觉和曾经的味觉记忆走，其实除了最主要的原料以外，其它的原料我可能都非常熟悉，比如说这道炖牛肉里的红薯和桂圆。
至于判断肉炖的.程度，有时是看时间，有时是用筷子戳一下。和土豆比起来，红薯质地比较绵软，和大料配在一起的效果也不错。而红薯和桂圆的甜味配在一起就取代了糖。 特别得提醒一下，桂圆肉很甜，所以放的时候要手下留情啊。
材料
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
做法
1。牛肉切大块，在沸水中烫一下。
2。在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。
3。小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
小诀窍
小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
红薯小丸子甜汤
材料
红薯1个，糯米粉若干（大约是红薯泥的1。5倍），红豆半碗。另外还有糖、牛奶适量。
做法
1、红薯去皮切块，放入微波炉转8—10分钟左右，用勺子压成红薯泥
2、加入糯米粉和糖搅拌均匀，和成软硬适中的糯米团。和的同时可以一边拈一小团出来搓一下，可以搓成表面光滑的小丸子即可。如果太干，就加入一点牛奶继续搅拌；如果太稀，就再加一些糯米粉。
3、糯米团揉好后，就用手搓成一个个小丸子，分散开放置在撒了薄薄一层糯米粉的大盘子里，防止粘连。
3、红豆加水熬成红豆汤，加入适量糖。这个过程可以在做小丸子之前就开始，红豆汤熬得越久越好喝。
4、把小丸子下到煮沸的红豆汤中，小丸子全部浮出水面即可关火。
家里能做的甜品有什么2
木瓜杏仁奶茶
材料：杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法：
1、木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥。
2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀。
3、用滤网过筛，倒入锅中，加入冰糖用中火慢慢煮。
4、直到冰糖完全化开，杏仁茶煮透，就可以成糊状了，再将牛奶倒入放入锅中。
5、小火略煮，边煮边搅拌，香滑可口的杏仁茶就做好，食用时可淋上木瓜汁即可。
功效：杏仁里面富含各种脂类和微量元素，能使皮肤的微循环加快，让皮肤更加有光泽，杏仁还富含很多的维生素E，可以帮助祛斑美容，延缓人的衰老，让脸色更加红润。木瓜里面富含的木瓜酶可以有效地抗衰老，去除黑色素。
柠檬桑葚甜汤
材料：桑葚适量，柠檬3片，蜜糖适量。
做法：
1、水煮开，放入桑葚后再煮开。
2、盛入杯中，待到温热后加入柠檬片和蜜糖搅拌。食用时最好将桑葚嚼碎。
功效：既可以补血，又具有清除热毒，清理肠胃的.功效，让皮肤变得更加细腻，有效地去除粉刺和黑斑。
鲜果双皮奶
材料：鲜奶500毫升、白糖150克，蛋白4个，水果适量。
做法：
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀，蛋清打匀后，加入混合物中。
2、用纱布或滤网过滤，放在碗中，隔水蒸10分钟。
3、放人冰箱冷藏室，冷却后取出，加人水果碎。
功效：鲜果双皮奶中的维生素B族可以滋润肌肤，锁住肌肤的水分，使皮肤光滑白嫩有弹性，原料中的牛奶乳清还可以清除面部皱纹，使皮肤白滑细嫩。
家里能做的甜品有什么3
南瓜饼
原料：南瓜250g、糯米粉150g、玉米淀粉40g、砂糖50g
做法：
1、南瓜蒸熟后捣成泥，将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团。
2、将面团分成25g的'小面团，压扁后可填入馅料，花生酱或果酱、豆沙。填好馅料以后再次揉圆。
3、用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅。
4、用葡萄干或枸杞装饰南瓜柄。
5、蒸盘用油纸垫好或刷一层油，防止粘住，留一定间隙，入锅蒸15分钟即可。
南瓜百合羹
原料：南瓜300克、百合球一个、红枣适量
做法：
1、南瓜去皮去籽切薄片，和百合、红枣一起放入大碗中，上锅蒸15-20分钟至软烂；
2、蒸好的南瓜和百合连同蒸出来的汁一起放入搅拌机中打成浓汤即可。
南瓜蔓越莓发糕
原料：去皮南瓜300克、面粉260克、蔓越莓若干、糖20克、酵母3克、水90克（左右）
做法：
1、南瓜切片，放蒸锅蒸熟。加入白糖捣成泥晾凉备用。
2、面粉加入酵母粉，水，南瓜泥，搅拌成面糊，再加入蔓越莓干搅拌均匀。
3、模具中擦适量色拉油，倒入面糊，放在温暖湿润处发酵至2倍大，表面均匀放一点蔓越莓干。
4、蒸锅中加水，放入面糊，大火烧开后转中火25分钟，关火焖5分钟。
5、稍微放凉，把发糕从模具中取出晾凉切块。
南瓜吐司
原料：高筋面粉250克、去皮南瓜50~100克、牛奶60毫升、鸡蛋1个、无盐黄油20克、盐3克、糖30克、干酵母3克
做法：
1、南瓜去皮切块蒸熟后碾压成泥。
2、牛奶、鸡蛋、盐、糖和南瓜，一起放入面包机内桶。
3、高筋面粉过筛加入，在酵母盒里放好酵母。
4、启动面包机就可以等待喷香金黄面包啦。
