蒸鸡蛋大约需要15分钟。
蒸鸡蛋需要多长时间能熟1
在家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋的时间要根据蒸鸡蛋的量来定，量多时间就长，量少时间就比较短。
通常在蒸鸡蛋的时候，既可以放在水里，也可以放在水里，但是用温水来煮，冷水下锅更容易导致鸡蛋蒸不凝固，蒸好后不嫩滑。下锅用温水蒸鸡蛋，可使蒸蛋受热均匀，使蒸鸡蛋鲜嫩，时间相对较短，不会使其口感变老。建议先蒸蛋，再用刀将蛋羹划几刀，再加少许熟酱油或盐水以及葱油等调味品。
微波炉蒸鸡蛋几分钟好
微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的`话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，微波炉蒸鸡蛋羹由于产生的热力较高，因此时间也比较快。
蒸鸡蛋是开水蒸还是冷水蒸
蒸鸡蛋用开水或者45度左右的温水蒸，不能使用冷水。若用冷水蒸蛋，会使鸡蛋凝固效果不好，留有较多水分，而且蒸出来的鸡蛋不够嫩滑。用热水下锅，因为蛋比较容易熟，一般蒸5分钟左右口感比较好，也不会破坏营养。
蒸鸡蛋需要多长时间能熟2
如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的`话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。
蒸蛋技巧
1、用温水调鸡蛋液
蒸蛋的时候需要将鸡蛋打成鸡蛋液，在里面加入一些清水。一般小伙伴都习惯用冷水蒸，其实这时候应该选择用温水，这样的话鸡蛋液和水比较能够融合在一起，蒸出来的蛋颜色好看，而且特别的滑嫩，口感也会比较好。
2、撇去泡沫
把鸡蛋打成蛋液之后，会发现碗的四周都会有很多泡沫，如果想要让鸡蛋蒸出来的成色更加好看，就应该把泡沫撇掉，这样蒸出来的鸡蛋表面就特别的光滑。
蒸鸡蛋需要多长时间能熟3
蒸鸡蛋10分钟熟了吗
一般来说，蒸十分钟左右能把鸡蛋蒸的很嫩，但有一些技巧需要注意。你不能用大火，因为在大火中蒸鸡蛋会使它们先被加热并凝固，但它们不会在中间煮熟，而且很容易在鸡蛋上方形成蜂巢。
鸡蛋汤通常蒸8-15分钟左右。鸡蛋汤主要由鸡蛋制成，鸡蛋的主要成分是蛋白质，这是一种容易蒸熟的食物。鸡蛋汤是否蒸过的标准是在出锅前用勺子舀出来。如果你能很容易地把它舀出来，那就意味着鸡蛋汤已经蒸好了。
蒸鸡蛋需要多长时间
蒸鸡蛋大约需要15分钟。我们蒸鸡蛋时，最好在冷水加热后把鸡蛋放进锅里。此外，蒸鸡蛋时，你应该把鸡蛋和水按1:1.5的比例混合。最后，加入适量的盐并充分搅拌。然后你可以把它放进锅里蒸。
蒸鸡蛋大约需要15分钟。我们可以用中火蒸鸡蛋大约10分钟，然后用小火蒸鸡蛋5分钟。这样，鸡蛋几乎可以蒸熟。
许多人不知道蒸鸡蛋时是把鸡蛋放在冷水里还是热水里。事实上，最好在冷水加热后把鸡蛋放进锅里，这样蒸出来的.鸡蛋就会非常嫩滑。
此外，要蒸鸡蛋，你需要将鸡蛋敲入碗中打碎，然后向鸡蛋中加入1.5倍的水并搅拌均匀，然后在蛋液中加入适量的盐，最后将其放入锅中蒸。
蒸鸡蛋的方法和技巧
1、蒸鸡蛋时，有一定的方法和技巧，可以把鸡蛋敲开准备蛋液。每个人把鸡蛋敲入碗中后，加入适量的牛奶、糖和适量的水，然后用筷子来回搅拌成Z形，直到碗中的所有鸡蛋都散开。蒸鸡蛋会很好的。
2、蒸鸡蛋时，蛋液混合后会出现大量气泡。这时，你必须用一把小勺子把所有的泡泡都拿出来扔掉，然后再把它们放进锅里蒸。这样一来，蒸好的鸡蛋就会变得光滑、嫩滑，特别漂亮。
3、蒸鸡蛋时，鸡蛋放入锅中的时间也有一定的压力。它不适合冷水。最好把鸡蛋放在一边，把水放在锅里，加热到沸腾，然后把蛋液放进锅里。蛋液蒸三分钟左右后，打开锅盖，每三分钟用筷子搅拌一次，使蛋液加热均匀。最后，待蛋液凝固后熄火，取出蒸好的鸡蛋，撒上芝麻油。
