榴莲怎么开视频教程

时间:2024-09-29 17:08:31
榴莲怎么开视频教程

榴莲怎么开视频教程,榴莲除了口感香甜软糯,还具有很高的营养价值,榴莲成熟的果肉颜色呈淡黄色,含有较多汁水并且浓稠,以下分享榴莲怎么开视频教程。

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从裂缝撬开:成熟的榴莲一般都是有裂缝的,用水果刀顺着裂缝慢慢撬开,沿着外皮划一圈就可以轻松的掰开。提起果柄:慢慢提起榴莲的`果柄,将尾部朝着地面,往地上撞,这样也能轻松的打开。但是这样打开的果肉都四分五裂,要尽快吃完,无法保存。

  

尾部切开:如果要开的榴莲没有裂缝,且已经完成成熟。这时可以将尾部切开一小部分,切开之后会看到上面有纹路,将水果刀插入纹路交叉点,顺着纹路划开就行了。

  

榴莲,是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

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一、成熟有裂痕的榴莲

榴莲的顶部有裂痕就表明榴莲已经成熟了,这个状态下的榴莲也是很容易开的。如果榴莲外壳裂痕的缝隙很大,我们直接用手向相反的方向用力掰开就可以取出果肉了。

如果榴莲外壳裂痕的缝隙太小,双手无法用力,这时我们可以借助工具,用刀沿着缝隙切下去8cm左右或是沿着纹路划一圈,再用手掰开。因为榴莲已经成熟,所以外壳很容易裂开。我们在掰榴莲外壳时,要准备一双厚手套,榴莲外壳的刺坚硬,以防扎伤双手。

  

二、成熟没有裂痕的榴莲

买回来的榴莲如果已经成熟了,但是还没有自然开裂。我们可以把榴莲的蒂把剪掉,然后在蒂把处就可以看到清晰的纹路,再用刀从蒂把处扎进去,用力一别,就会有缝隙了。如果觉得剪掉蒂把太麻烦的话,也可以从榴莲的.顶部,找到纹路的交叉点,用刀扎进去再用力一别,榴莲也会裂开,不过顶部的纹路没有蒂把处的清晰,得仔细观察。

如果身边没有可以利用的工具,我们也可以采用摔的方法来开榴莲。要是榴莲还带有蒂把,摔之后会在榴莲顶部裂开缝隙。要是榴莲的蒂把已经被去掉了,摔之后会在榴莲底部裂开缝隙。有了缝隙后,我们就可以徒手掰开榴莲了。

  

三、未完全成熟的榴莲

如果买回来的榴莲还不太成熟,也没有裂痕。可以放置几天等榴莲自然开口,再按照上面的办法开榴莲。如果着急食用,可以借助刀具切开榴莲皮。榴莲的顶部会有几条纹路,我们用刀扎进顶部2cm左右,太深的话会伤到果肉。然后沿着纹路向下切8cm左右,再用手用力的掰开就可以了。

如果榴莲的果肉取出来后发现还不成熟不能食用,我们可以先将果肉放在盘子里,再用保鲜膜包上,放进冰箱里冷藏2-3天。也可以将打开的榴莲再封上,然后把榴莲、苹果或是香蕉一同放进塑料袋里,放置2-3天,榴莲就成熟了。

  

我们在挑选榴莲时,要选择颜色黄的,有裂缝的,还要闻一下果肉是否有酒精的味道,如果有的话,那就表示榴莲变质了。爱吃榴莲的朋友们注意了,虽然榴莲有诸多优点,但是榴莲性热,不宜吃太多,否则会导致上火,所以我们食用榴莲也要适量。以上就是开榴莲的几种方法,希望可以帮助到大家,让大家轻松吃到软糯可口的榴莲肉。

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一、榴莲怎么开

开榴莲的时候,首先要判断榴莲的成熟度,这有助于大家准确的找到开榴莲的方法,而且也能节省更多时间去享受榴莲的美味,以下就是打开不同成熟度的榴莲的方法。

1、已经成熟的榴莲

成熟度高的榴莲不需要花费太多力气,榴莲会自己从顶部自然裂开,这个时候不需要借助工具,直接用手掰开即可;而成熟了但是没有裂开的榴莲,就需要先观察榴莲的顶部,然后用尖刀沿着线向下扎就可以打开了,扎的过程中小心不要弄伤手;一般熟的榴莲用刀一撬就开了,撬的时候注意刀不要划伤了手。

2、未成熟的榴莲

没有成熟的榴莲就需要大家花费很大的力气了,因为它比较难撬开,需要将刀沿着纹路插进去后,再用手使劲掰才可以打开。

  

二、怎么判断榴莲是否成熟

了解了不同成熟度榴莲的打开方法,相信有些小伙伴对成熟度的`判断也有些许迷惑,小编也为大家总结了以下几点。

1、看外壳颜色

榴莲成熟度可以通过外壳的颜色来进行判断,一般如果榴莲外壳呈现金黄色,则多表示已经成熟,如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短。

2、捏外壳软硬

判断榴莲成熟度还可以捏一捏外壳的软硬,如果果皮较软,富有弹性,而且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话,这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚,按不动,而且尖刺比较坚硬,没有弹性,这样的榴莲多表示成熟度还不够,榴莲要尽量选择成熟的开,不仅节约力气,而且味道更好。

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