我国粮食以种植小麦，水稻为主。
我国粮食以种植什么为主1
1、我国的粮食种植以什么为主
我国的粮食种植是分地区的，主要是南方地区、北方地区和青藏地区，我国南方地区种植的粮食主要是冬小麦、水果和水稻，我国北方地区种植的粮食主要是春小麦、大豆和高粱，我国青藏地区种植的粮食主要是青稞和豌豆。
2、粮食作物简介
粮食作物也可以叫做食用作物或者粮谷作物，我国的粮食作物可以当做人类的主食，主要包含谷类作物、薯类作物和食用豆类作物，其中薯类作物包含甘薯、马铃薯等，食用豆类作物包含大豆、蚕豆、绿豆、小豆等。
谷类作物可以提供的营养包含淀粉、蛋白质、维生素等，豆类作物可以提供的.营养包含蛋白质、脂肪等，薯类作物可以提供的营养包含淀粉、维生素等。
二、粮食种植面积为什么会减少
1、2019年粮食的种植结构进行了调整，各个地区低质低效作物的种植面积都有减少，优质高效的作物则有所增加，优质高效的作物包含大豆和杂粮，经济作物的发展变得因地制宜，进一步优化了全国粮食作物、经济作物和饲草料的种植结构，2019年我国的粮食播种面积和上一年的粮食种植面积相比减少。
我国南方地区将双季稻改为了单季稻，华北地区包含地下水超采区在内的低产的地块已经慢慢退出小麦的生产，东北地区进行了关于种植结构的调整，2019年的谷物种植面积与上一年的种植面积相比减少。
2、粮食的种植面积会因为市场价格和相关的补贴政策而出现变化，其中东北地区受到市场价格的影响和大豆补贴政策的影响而减少了玉米和薯类的种植面积，增加了大豆的种植面积。
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粮食产地
一、黑龙江
目前我国的第一产粮大省是位于最北端的黑龙江，位居全国十大产粮省之首，有着黑土地的黑龙江，粮食作物主要以水稻、小麦、玉米、大豆和土豆为主。
二、河南
河南自古以来一直都是我国的粮食主产区，位于中原地区，河南的粮食作物以小麦、玉米为主。
三、山东
位于黄河流域的山东省，不仅是我国的经济大省和人口大省，而且还是我国的产粮大省。山东属于温带季风气候，位于黄河下游地区，种植的粮食作物主要有玉米、小麦和地瓜等。
四、安徽
安徽地理位置比较特殊，刚好处于我国秦岭淮河分界线上，安徽北部降水相对较少，属于半湿润气候，粮食作物以小麦为主，南部气候温暖湿润，以水稻种植为主。
五、吉林
吉林省位于辽宁和黑龙江之间，气候和黑龙江一样同属于暖温带季风气候。吉林昼夜温差大，灌溉条件良好，土地肥沃，非常适合粮食作物的生长。吉林省的粮食作物以水稻、玉米和大豆为主。
六、内蒙古
内蒙古除了是我国的畜牧业大省以外，还是我国重要的粮食主产区，粮食作物以大豆、玉米、小麦和马铃薯为主。
七、河北
河北境内有华北平原和滦河、海河等，自然资源良好，一直都是我国重要的'粮食产区，粮食作物以水稻、小麦和高粱为主。
八、江苏
江苏，不仅是我国的经济强省，同时也是产粮大省。江苏的粮食作物以小麦、水稻、玉米和马铃薯为主。
九、四川
四川位于我国西南地区，中部地区的成都平原在岷江的灌溉下，成为我国西部地区重要的粮食主产区，而四川也因此赢得了“川府之国”的美誉。四川以亚热带季风气候为主，主要粮食作物为水稻、小麦和玉米。
十、湖南
湖南省，位于长江以南地区，境内有洞庭湖、湘江以及洞庭湖平原的无数良田，自然资源丰富，非常适合水稻等粮食作物的生产，自古以来就是我国的主要粮食产区，湖南种植的粮食作物以水稻为主。
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古书记载，我国古代以五谷为主要粮食，素有“吃五谷得百病”一说。五谷就是水稻、小麦、谷子、糜子和豆类。自西汉张骞出使西域以来，引入了各种农作物、水果、蔬菜，后来欧洲和中国的贸易往来，明朝的郑和下西洋等，包括南美、中东、欧洲等世界各地适宜生长发育的各种农作物遍地开花，我国的主粮结构一次又一次地发生了变化。
现在的南方各地以大米为主，北方以小麦、玉米、马铃薯为主，部分地区也以高粱、红薯、谷子、糜子为主。按照现在总的食用量来计算的话，中国的主粮主要为水稻和小麦。
玉米虽然占到粮食总消费的三分之一，但也是饲料之王，在上一世纪90年代已经被专家划分为饲料作物。
至于马铃薯，也被现在的社会称之为第四大主粮，因为北方人吃饭总喜欢搭配马铃薯的'缘故。试问，每公斤3元以上的马铃薯真的可以作为主粮吗？充其量不过是蔬菜罢了。
消费量第五的红薯，因为有胃病的人、高血糖的人、身体不好的人都不敢吃，也只有农民大胆食用，所以也成为不了主粮。但是在战争时期和灾害频发的年代，因为红薯产量高，食用方便，绝对是最主要的粮食，猪、牛、羊也是粮食的主要消费者，无可替代。
大豆已经沦为油料作物，并不影响人们的吃得饱问题。
原来的谷子、糜子、高粱等区域种植，市场只是把它们作为杂粮而已。
如果把肉食和奶类作为主粮，中国的消费情况应该是这样的：猪肉、牛奶、羊肉、牛肉和羊奶。
国家对主粮从未掉以轻心，特别是转基因问题上从未轻易让步。但是别有用心的人用在想办法让国家开口子，也有人偷偷摸摸在种植转基因农作物，必须引起所有人注意。
