六种人不宜吃豆制品

六种人不宜吃豆制品，一直以来，黄豆是非常受人们的青睐，因为黄豆是众多豆类中比较具营养的一种。但是豆制品的种类繁多，并且具有各种不同的营养价值和功效，以下分享六种人不宜吃豆制品。

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1、老年人

人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降。人体内一旦含氮废物增加，就会加重肾脏的负担，从而导致肾功能的进一步衰退，这些都非常不利于老年人的.身体健康。

2、青春期的孩子。

由于大豆及豆制品内含有大豆异黄酮，而大豆异黄酮是一种植物雌激素。这种激素会令小孩性早熟，从而导致孩子骨龄提前，骨龄提早愈合则是导致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的话会使第二性征的发育受到影响，使其外观不太阳刚甚至呈现女性化倾向，还会引起精子质量下降，导致日后生育机能发生较为低下。

3、孕妇及备孕男士。

因为豆类食品中含有较多的植物雌激素，雌激素对抗雄激素，对于男胎就容易形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形，对于女胎，将为女性成年后的乳房、子宫和子宫颈疾病埋下伏笔。准备怀孕的男士如果吃多的话，会减少精子的数量等危害。

4、缺碘患者。

制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

5、痛风病人。

痛风病的发病机理是嘌呤代谢紊乱，而豆制品含有较多的嘌呤，会对身体产生不利的影响。因此痛风病人应少食或者不食豆制品。

6、急性胰腺病人。

急性胰腺病发作时，忌食用能刺激肠胃和胰腺分泌的豆制品。

7、肾病病人。

肾病病人应该食用含人体必需氨基酸丰富而非必需氨基酸较低的食物，与动物蛋白相比，豆制品含有较多的非必需氨基酸，因此应该尽量禁食。

8、糖尿病人。

糖尿病人出现血尿素氮升高时，食用豆制品会加重氮质含量，因此要禁食。

9、胃病病人。

豆制品中的胰岛蛋白抑制素不利于胃病病人，且高含量的嘌呤会促使胃液分泌，引起肠胃胀气等症状。

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1、黄豆食用后会在体内产气，所以对于患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者来说不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，严重的还会造成胃肠胀气。

2、黄豆营养成份很多，其中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以对于患胃溃疡的朋友来说最好少吃黄豆，因为这类人群食用黄豆的话会影响消化。

3、胃炎、肾功能衰竭的`病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物会增加肾脏负担，这类患者需要对黄豆忌口，否则对病情的恢复不利。

4、黄豆中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，因此如果患有肾结石的话务必要对黄豆及豆制品忌口。

5、大家都知道痛风的人不可以吃嘌呤食物，而黄豆中富含嘌呤，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其他豆制品多出几倍。因此有痛风的患者不宜服用黄豆，特别是豆浆。

6、黄豆是偏寒的食物，所以对于胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者是不适合食用的。

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一般来说，以下人群不适合食用豆腐：

一、老年人。豆腐中含有大量的植物蛋白质，植物蛋白质经过人体代谢后会变成含氮的某些废物，最后经过肾脏排出人体外。而老年人的肾脏排泄功能已经有了衰退的迹象，排泄能力也开始下降，此时大量食用豆腐会导致体内生成的含氮废物增多。氮废物的增加，会增加肾脏的负担，促进肾功能衰退，非常不利于老年人的身体健康。

二、消化性溃疡患者。如果患有消化性溃疡，在日常的生活中应该尽量的少吃豆制品。因为食用豆制品在体内会合成大量的嘌呤物质，具有促进胃液分泌的.作用，容易导致消化性溃疡的加重。

三、胃炎患者。患有胃炎的病人，在日常的饮食中更不能吃豆类食物和豆制品。一旦食用就会刺激胃酸加速分泌，引起肠胃不适，甚至引起肠胃出现胀气。

四、肾脏疾病患者。如果患有肾脏方面的疾病，在日常的生活中要减少豆制品的摄入，豆制品中含有大量高蛋白，应该多吃低蛋白的食物，避免给肾脏增加负担。

五、糖尿病患者。患有糖尿病的患者同样不能吃豆腐，由于肾脏功能的损坏导致的糖尿病患者更不宜食用豆腐。当患者尿素中氮含量增高或者出现氮滞留的情况时，一定要及时停止食用豆腐。

六、痛风。痛风的病因是由于体内嘌吟代谢出现了紊乱，患者处在痛风的急性患病期是一定要禁止食用豆腐。