雪梨功效和作用

时间:2024-04-10 19:15:42
雪梨功效和作用

雪梨功效和作用,雪梨是水分充足的一种水果,雪梨的汁水很甘甜,营养价值也非常丰富。雪梨除了当水果吃之外,还可以用来煲汤和做甜点。下面给大家介绍雪梨功效和作用!

  雪梨功效和作用1

1、润肺

雪梨可以起到润肺的作用,它能缓解咽喉痛、干、痒等症状,另外便秘、痰液浓稠的人等现象也能很好缓解。

2、美容

雪梨中含有大量维生素及微量元素,能起到美容的作用。另外,它还含有钙、磷、钠、维生素等物质,可以补充人体所需的微量元素。

3、清热解毒

雪梨中含有柠檬酸、苹果酸及维生素,具有清热解毒的功效,很适合上火的人群食用,另外它还能润燥化痰,秋天可以多吃。

4、促进消化

雪梨能促进人体消化,可以起到增强食欲的作用,它具有通便利尿的效果,不仅如此,它还能补充人体所需的.营养和水分。

冰糖雪梨的作用

冰糖雪梨能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。

冰糖雪梨有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。

  

冰糖雪梨具有清甜可口,生津养胃,和中止呃的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,不可对口燥食少,大便不调者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。

冰糖雪梨有消痰降火、润肺凉心的功效,如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺。

对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。

冰糖雪梨不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。

如果您并不上火,也不咳嗽,可以常常喝冰糖炖梨,要知道,冰糖炖梨除了润肺止咳以外,还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。

冰糖雪梨的做法

做法

1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用。

2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的。

3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内。

4、加入2L左右的水,烧开。

5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

小贴士:

1、梨核一定要挖干净,不然影响口感。

2、最好是放冰糖,蜂蜜经过高温,会破坏营养成分。

3、梨蒸熟之后,先喝掉里面的汤汁,然后将梨一起吃掉即可。

  雪梨功效和作用2

医学研究表明,吃雪梨可以缓解高血压病人的胸闷、便秘、头昏目眩等症状,还可以缓解心脏病人出现的心悸怔忡、失目多梦等症状。当病人出现上述情况是,将梨与胡萝卜、香蕉混合榨汁饮用,是很好的食疗保健饮料。

雪梨鲜嫩多汁、酸甜适口,有“天然矿泉水、“百果之宗的美称,尤其是所含的配糖体及鞣酸等成分,有生津止渴、润燥化痰、清热祛火等功效,经常食用雪梨,能够让津液丰盈,还能够保护嗓子。

由于雪梨中富含多种糖类物质及维生素,它们极易被人体吸收,有提高食欲,促进食物消化的作用。雪梨的这些营养物质还对保护肝脏、解酒毒有效。因此,经常喝酒的人可以常食用雪梨,无论生吃、熟吃都能起到护肝的作用。

雪梨中含有丰富的果胶,甚至超过苹果。因此,吃雪梨有助于食物消化,促进肠胃蠕动,能够改善便秘的情况。所以,对于容易便秘的中老年人来讲,饭后1小时吃一个雪梨,有助于大便通畅、身体清爽。

雪梨的药用价值

味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2.C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。

它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,多吃易伤脾胃。

吃梨禁忌

梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不宜多食。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃。血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  

梨含有糖量高,糖尿病者当慎。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

梨的`分类

雪花梨

源自河北,润燥清风,药用价值很高,是做“梨膏的原材料。雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。

市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。

黄冠梨

又名皇冠梨,源自河北,皮薄汁多,口感甘甜。品质综评极上,可以说是新时代梨中中的佼佼者。黄冠梨还有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效,适宜各类人群食用。

酥梨

酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色。

以新疆、山西生产的品质最好,砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫,如今种植面积过大,使得梨的整体质量下降,但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域,如果园场,良梨镇产的酥梨仍是上品。

新疆库尔勒香梨

源自新疆,入口十分清甜,而相对其它梨的价位相对高点。果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。

南果梨

南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

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