绿豆芽怎么凉拌才好吃

时间:2024-02-28 11:58:09
绿豆芽怎么凉拌才好吃

绿豆芽怎么凉拌才好吃

绿豆芽怎么凉拌才好吃,绿豆芽凉拌非常的好吃,是很热门的一道美食,并且常食绿豆芽可清热解毒、利尿除湿,解酒、清热解毒,豆芽的凉拌方法很多,那么绿豆芽怎么凉拌才好吃呢?

  绿豆芽怎么凉拌才好吃1

凉拌绿豆芽的做法

豆芽洗净焯水,变软即可

焯水后的豆芽,过一遍凉白开

加入葱蒜香菜沫

加盐 白醋 生抽 糖

撒上辣椒面 白芝麻

最后淋上热油,再加点鸡精拌匀即可

清爽好吃的凉拌绿豆芽就完成了

  绿豆芽怎么凉拌才好吃2

凉拌绿豆芽酸甜爽口拌菜的做法

绿豆芽、胡萝卜焯水变软

过凉水轻轻挤出水分

放入味极鲜,醋,白砂糖,香菜,盐

蒜末,辣椒面放在碗里,泼热油,并搅拌均匀(顺手放了些芝麻)

步骤3和步骤4充分搅拌在一起,好吃(`)

  绿豆芽怎么凉拌才好吃3

凉拌豆芽的'做法

自己发的绿豆芽很干净,去根洗净控水备用。

准备其余配料。小菠菜洗净。胡萝卜切丝。香菇切丝。

蒜拍碎切末。

锅里烧水,水沸后点几滴油加一小撮盐,然后把豆芽、菠菜、胡萝卜和香菇分别焯水至断生捞出,过凉水后沥干。

锅里放油,下花椒粒爆出香味后捞出,放蒜末炒一下,然后加生抽、盐、白糖、香醋、白胡椒粉炒匀后关火。

把焯好的菜倒入锅中,翻拌均匀。

盛出,再撒一点白芝麻即可。

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